Si has pasado por el pasillo de jardinería de Walmart, es casi seguro que has visto el asador Expert Grill de 17.5 pulgadas. Con un precio que suele rondar los $20 dólares, es natural preguntarse: ¿Realmente funciona o se desarmará al primer uso?,
Después de analizar sus especificaciones técnicas y recopilar la experiencia de uso real tras un año de parrilladas, hemos preparado esta guía completa. Aquí no solo verás qué compras, sino cómo hacer que este pequeño gigante de acero te dure mucho más tiempo del que esperas.
¿Qué Estás Comprando Exactamente?
El Expert Grill 17.5″ Square Charcoal Grill es un asador de carbón diseñado bajo un concepto de eficiencia y portabilidad. Estas son sus credenciales:
- Superficie de Cocción: Posee 306.25 pulgadas cuadradas. Para ponerlo en perspectiva, esto te permite cocinar hasta 11 piernas de pollo (drumsticks) o unas 6 a 8 hamburguesas simultáneamente.
- Material de Construcción: Está fabricado en acero aleado con un acabado en negro resistente a altas temperaturas.
- Diseño Cuadrado: A diferencia de los modelos redondos tipo “kettle”, su forma cuadrada optimiza el espacio en las esquinas, facilitando el acomodo de cortes alargados.
- Portabilidad Extrema: Con dimensiones de 44.5 cm x 44.5 cm, es lo suficientemente ligero para moverlo por el patio, pero lo suficientemente estable para una reunión familiar de 4 a 6 personas.
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Cómo Armar tu Asador Expert Grill desde Cero
Aprende cómo armar tu asador Expert Grill desde cero acontinuación te dejamos un video detallado que hemos preparado para ti
¿Cómo Encender el Expert Grill 17.5″ Como un Profesional?
Muchos principiantes (o “barbecubies”) cometen el error de bañar el carbón en líquido inflamable, lo cual deja un sabor químico en la comida. La forma más efectiva y económica de encender el Expert Grill es usando una chimenea de encendido (Chimney Starter).
El proceso paso a paso:
- La Base: Coloca papel periódico o trozos de cartón en la parte inferior de la chimenea.
- Carga de Combustible: Llena la chimenea con carbón o briquetas hasta el tope.
- El Encendido: Enciende el papel desde la base. El efecto térmico hará que el fuego suba de forma uniforme.
- La Regla de los 20 Minutos: No te apresures. Deja que el carbón caliente por unos 20 minutos. Sabrás que está listo cuando el humo denso desaparezca y los carbones luzcan cubiertos por una ceniza gris clara.
- Vaciado Seguro: Vierte los carbones en el fondo del asador. Recuerda que tanto la chimenea como el cuerpo del asador estarán extremadamente calientes; usa guantes si es necesario.
Dominando el Clima: El Viento y la Temperatura
Al ser un asador de metal delgado, el clima exterior influye directamente en tu cocción.
- El Factor Viento: El viento fuerte crea un “efecto túnel” que puede elevar la temperatura de forma descontrolada o, peor aún, levantar ceniza que terminará pegada en tu comida.
- Estrategia de Ubicación: Busca una barrera natural (una pared o rincón) para boxear el asador por al menos dos lados.
- Distancia de Seguridad: Aunque el exterior no se calienta tanto como un ahumador pesado, mantén el asador alejado de paredes de vinilo o materiales inflamables para evitar accidentes.
A continuaciön te dejamos un video por si no te quedo claro como encender tu Expert Grill 17.5″.
Guía de Mantenimiento para una Larga Vida
Es posible que este asador te dure más de un año (¡o incluso más!) si evitas los errores comunes que destruyen el metal:
–El Peligro de la Ceniza Húmeda
La ceniza es altamente cáustica. Si dejas la ceniza dentro del asador y esta se moja (por lluvia o humedad ambiental), se convertirá en una pasta que “comerá” el acero aleado en cuestión de semanas.
- Consejo: Espera 24 horas a que enfríe y vacía el fondo después de cada uso. No dejes los restos hasta la próxima parrillada.
-Cuidado de las Rejillas de Porcelana
Las rejillas tienen un recubrimiento que evita que la comida se pegue. Si usas cepillos de alambre muy agresivos, puedes levantar este recubrimiento, lo que provocará óxido inmediato.
- Truco: Si no tienes cepillo, usa pinzas y una bola de papel aluminio o una toalla de papel húmeda mientras la parrilla aún está tibia. Limpiará la grasa sin dañar la porcelana.
-Dónde Guardar el Carbón?
Nunca guardes la bolsa de carbón en el estante inferior del asador. El papel de la bolsa puede quemarse si el asador está caliente, y el carbón absorberá humedad del aire, haciendo que la próxima vez sea imposible de encender. Guárdalo siempre en un lugar seco y cerrado.
Cocina como un Experto en tu Expert Grill 17.5
Incluso en un asador pequeño de 17.5″, puedes crear Zonas de Calor:
- Zona Directa: Coloca el carbón en un lado para sellar carnes a fuego alto.
- Zona Indirecta: Deja el otro lado sin carbón para cocinar alimentos delicados o terminar piezas gruesas sin que se quemen por fuera.
Lo Bueno y lo Malo del Expert Grill 17.5“: Comentarios Tras el Primer Uso
- Una de las mejores inversiones que he hecho en Amazon. Tener en cuenta que por el tamaño, se adapta para asados para 2 a 4 personas en mi opinión
- Compré este asador de carbón con muchas expectativas, y en general, nos gustó mucho. El diseño es bonito* y tiene un tamaño que lo hace ideal para usar en espacios pequeños o incluso sobre una superficie elevada. Sin embargo, debo decir que **es más bajo de lo que esperaba**, lo cual lo hace más adecuado para alguien que prefiera usarlo sentado en un banco o en una superficie más alta. El mayor inconveniente que encontré fue que **vino con varios raspones** en diferentes partes, lo cual fue decepcionante. Aunque no pedí una devolución porque lo necesitábamos urgentemente para una reunión, y si cumple con su función. Ya viéndolo a detalle si venia físicamente dañado. El material es de calidad media, pero en cuanto a su funcionalidad, no tengo quejas. Si no fuera por los detalles estéticos, hubiera estado completamente satisfecha.
- El hecho que no sea hondo como los redondos es súper útil y cómodo, te ahorra carbón y hace que las cosas se asen más rápido que en otros.
- La tapa del asador viene con un fuerte golpe en una esquina.
- Buen producto, fácil de amar y con buen resultado para asar carnes, nopales, cebollas, etc. Control del calor con su tapa…
Comparativa de Asadores Expert Grill: Modelos 32″, 24″ y 17.5″
Esta guía te ayudará a elegir el modelo ideal de Expert Grill comparando su capacidad, materiales y funciones clave para que tu próxima carne asada sea un éxito.
| Característica | Expert Grill 32″ Heavy Duty | Expert Grill 24″ Heavy Duty | Expert Grill 17.5″ Portátil |
|---|---|---|---|
| Tipo de Asador | Estilo Barril / Móvil | Estilo Carrito / Móvil | Cuadrado / Portátil |
| Área de Cocción Principal | ~490 – 493 sq. in. | 372 sq. in. | 302 sq. in. |
| Capacidad (Hamburguesas) | Hasta 25 hamburguesas | Hasta 20 hamburguesas | Hasta 16 hamburguesas |
| Material de Parrillas | Hierro fundido porcelanizado | Hierro fundido de alta resistencia | Acero con recubrimiento de porcelana |
| Rejilla de Calentamiento | Sí (276 sq. in.) | Sí (201 sq. in.) | No (Soporte inferior de alambre) |
| Control de Temperatura | Charola de carbón ajustable con manivela y termómetro | Charola de carbón ajustable con manivela y termómetro | Amortiguadores de aire ajustables en tapa |
| Extras Incluidos | Repisa lateral, destapador, ganchos para utensilios | Repisa lateral plegable, destapador, ganchos | Estante inferior, ruedas para movilidad |
| Uso Ideal | Grandes reuniones y ahumado | Uso familiar regular en jardín | Patios pequeños, picnics o traslados |
Diferencias Clave en Asadores Expert Grill de Carbón
- Capacidad y Tamaño: El modelo de 32 pulgadas es el “rey de las reuniones”, permitiendo cocinar para grupos grandes simultáneamente. El de 24 pulgadas es el equilibrio estándar para una familia.
- Construcción: Los modelos de 32″ y 24″ pertenecen a la línea Heavy Duty, con estructuras más robustas de acero laminado y hierro fundido. El de 17.5″ es una opción económica y ligera diseñada para la portabilidad.
- Gestión de Ceniza: Tanto el de 32″ como el de 24″ cuentan con charolas de ceniza extraíbles para una limpieza rápida.
Dónde Comprar y Precios Estimados de Asador Expert Grill
- Walmart México: Es el distribuidor principal.
- Expert Grill 32 Pulgadas: Disponible por $4,990.00 en el sitio de Walmart México.
- Expert Grill 24 Pulgadas: Lo puedes encontrar como “Asador Expert Grill 24 Pulgadas Acero Gris” en Walmart México.
- Expert Grill 17.5 Pulgadas: Disponible en su versión cuadrada con ruedas en Walmart México.
- Bodega Aurrera: Al ser del mismo grupo, suelen tener stock del modelo de 24 pulgadas y el de 17.5 pulgadas a precios competitivos. Puedes revisar el catálogo de Bodega Aurrera.
- Amazon México: Ideal para comparar precios de envío. El modelo de 17.5 pulgadas (Square Charcoal) suele estar listado en Amazon.
- Mercado Libre: Útil si buscas opciones con envío rápido o de vendedores externos para el modelo 24″ Heavy Duty Mercado Libre. [2, 3, 4]
Nota sobre los precios: Los costos pueden variar según la temporada (como en el Hot Sale o Buen Fin). Te recomiendo verificar la disponibilidad en tu tienda física más cercana, ya que al ser productos voluminosos, a veces el stock varía por zona.
Conclusión: ¿Vale la Pena la Inversión?
El Asador Expert Grill 17.5″ es una prueba de que no necesitas gastar cientos de dólares para disfrutar de una excelente carne asada. Es asequible, compacto y sorprendentemente duradero si se le da el mantenimiento adecuado. Es la herramienta ideal para quienes valoran la sencillez y el sabor auténtico del carbón.
¿Te gustaría que profundicemos en qué tipo de funda es la mejor para este modelo o prefieres una lista de accesorios económicos para complementar tu compra?